Resep Tahu Bacem

Kali ini saya akan berbagi resep tahu bacem yang pastinya enak dan sehat, silakan ibu-ibu di simak resep tahu bacemnya.
Bahan-bahan :
* 300 gram tahu putih.
* 2 lembar daun salam.
* 3 cm lengkuas, memarkan
* 250 ml air, untuk merebus.
* 1/2 sdt garam.
* 1/2 sdt merica bubuk.

* minyak goreng secukupnya.
Bumbu halus :
* 1,5 sdt ketumbar.
* 5 buah bawang merah.
* 3 siung bawang putih.
* 1 buah asam jawa, larutkan dalam sedikit air.
* 3 sdm gula merah.
Cara membuat tahu bacem :
* pertama-tama panaskan air dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, merica bubuk dan penyedap rasa lalu masukkan tahu, masak hingga air habis dan bumbu meresap dalam tahu.
* setelah tahu dingin lalu panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang agar tahu tdak gosong saat di goreng nanti, goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tahu bacem siap disajikan.