Resep Udang Asam Manis

Udang asam manis, menu ini bisa dijadikan teman makan anda yang lagi melakukan diet, anda tidak perlu kawatir akan kalori yang tinggi, karna udang banyak mengandung protein dan kalsium akan tetapi rendah kalori, sekarang saya akan berbagi resep buat ibu-ibu dirumah khusunya anda yang sedang melakukan diet.
Bahan-bahan :
* 200 gram udang, potong kepalanya.
* 2 sdm minyak goreng, buat menumis.
* 1/2 sdt garam.
* 1/2 sdt gula pasir.
* 1 sdm kecap manis.

* 1 sdm cuka.
* 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
* 1 sdm saus cabai.
Bumbu yang dihaluskan :
* 6 buah bawang merah.
* 3 siung bawang putih.
* 1 buah tomat.
* 5 buah cabe merah.
Cara membuat udang asam manis :
* panaskan wajan dengan api sedang, masukkan minyak goreng, lalu masukkan udang, masak hingga warna udang kemerahan.
* lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata hingga harum.
* kemudian masukkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, tunggu masakan hingga matang.
* angkat dan udang asam manis siap di sajikan.